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Comidas U.S.A

una colección esencial de recetas clásicas y reconfortantes de Estados Unidos
Lemoine, Yvan D. (Book - 2012 - Spanish)
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Comidas U.S.A
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Yvan Lemoine: Finalista de Food Network Star! ¡Más de 100 recetas clásicas de Estados Unidos que deleitarán su paladar y reconfortarán su alma! ¡Contiene fotos a todo color! En Comidas U.S.A., el reconocido chef Yvan Lemoine nos regala un viaje culinario por Estados Unidos con una multitud de comidas caseras que muchos hemos conocido de niños o aprendido a amar a lo largo de los años. Prepárense para cocinar y saborear algunos de los clásicos en su propia casa, como el refrescante Julepe de menta, los riquísimos Macarrones con queso y un Pollo frito crujiente suculento, así como otras delicias esenciales que incluyen: Costillas Gigantexas El Elvis Frijoles horneados de Boston Ensalada Waldorf Ostras Rockfeller Paella de Louisiana Mostaza mágica de Carolina del Sur Té dulce sureño Cosmopolitan Cupcakes Con fotos a todo color, Comidas U.S.A. impresionarán a sus amigos con recetas clásicas sabrosísimas y reconfortarán a su familias con platos caseros que les llegarán al corazón. Yvan David Lemoine, nacido en Venezuela, copropietario de iFoodStudios y chef en Nueva York, se ha formado con grandes como Jacques Torres y Rocco Dispirito, y es presentador de un segmento de cocina en Univisión llamado El toque de Lemoine. También ha aparecido en programas como Live! with Regis and Kelly y ha sido destacado en publicaciones como el New York Times. Actualmente vive en Nueva York con su familia.
Authors: Lemoine, Yvan D.
Title: Comidas U.S.A
una colección esencial de recetas clásicas y reconfortantes de Estados Unidos
Publisher: New York : C.A. Press, 2012
Characteristics: xi, 226 p. :,col. ill. ;,23 cm
Statement of Responsibility: Yvan Lemoine
Notes: Includes index
Contents: Refrescos, cócteles y ponches
Desayunos
Aperitivos, guarniciones y antojitos
Sándwiches
Ensaladas
Sopas y guisos
Carnes y aves
Pescados y mariscos
Salsas, aliños y aderezos
Postres
Alternate Title: Comidas USA
ISBN: 0983139091
9780983139096
Branch Call Number: SPANISH 641.5973 LEMOINE 2012
Subject Headings: Cocina estadounidense. qlsp Cooking, American
Genre/Form: Cookbooks
Topical Term: Spanish language edition
Cocina estadounidense
Cooking, American
LCCN: 2012015924
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Library Staff

El reconocido chef Yvan Lemoine nor regala un viaje culinario por Los Estados Unidos con una multitud de comidas caseras. Prepárense para cocinar y saborear clásicos como macarrones con queso ,un pollito rito crujiente suculento y otras delicias..


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Nov 10, 2013
  • multcolib_spanish rated this: 4.5 stars out of 5.

El reconocido chef Yvan Lemoine nos regala un viaje culinario por Los Estados Unidos con una multitud de comidas caseras. Prepárense para cocinar y saborear clásicos como macarrones con queso ,un pollito rito crujiente suculento y otras delicias..

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