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Book, 2012
Current format, Book, 2012, Primera edición, All copies in use.
Book, 2012
Current format, Book, 2012, Primera edición, All copies in use. Offered in 0 more formats
"¡Aprende a preparar los más exquisitos y variados tipos de tamales y atole, para el deleite de los niños, adolescentes y adultos y complace a los paladares más exigentes! Aprenda las mejores recetas en exclusiva, de las más diversas regiones del país, se transmite de generación en generación, que se unen por primera vez en este libro nuevo y maravilloso, "--Amazon.com. More than 100 recipes of many styles of tamales, from the classics to the newest by chef Carrillo Arronte. Includes many hard to find recipes along with delicious atoles that complement the tamales. Some highlights: tamal de juacan; ̌tamal de chongos zamoranos; tamal de chaya de Tabasco; Dzotobichay.
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