Cocina y ciencia

una aventura de sabor y saber

Douglas Scotti, Alberto

Book - 2011 | Spanish | 1a. ed. en Panamericana Editorial Ltda

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Presents cooking recipes on the left of every two-page spread along with information on the right about such related scientific subjects as nutrition, physics, biology, geometry, chemistry, and medicine, as well as notes on the history of science.

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Publisher: Bogotá D.C., Colombia : Panamericana Editorial, 2011

Edition: 1a. ed. en Panamericana Editorial Ltda

ISBN: 9789583037153
958303715X

Call Number: SPANISH j 641.5 DOUGLASSC 2011

Characteristics: 41 pages : illustrations (chiefly color) ; 28 cm

Alternative Title: Cocina & ciencia

Opinion

From Library Staff

List - A classroom in the kitchen from Multcolib Families!

multcolib_families Jan 04, 2021

[Spanish] Recetas en cada página se combinan con información científica, para y puedas jugar a ser chef y científico. ¿Quieres saber por qué los cubos de hielo flotan en la limonada? Aquí encontrarás la explicación a este y muchos otros fenómenos.